È un narratore del territorio che ha passione per ciò che lo circonda e, soprattutto, ha la conoscenza della realtà in cui nasce, fatta di piccoli produttori artigianali che sono espressione della storia e della cultura della nostra terra.  

É una rassegna che, pur tenendo le radici ben salde nella tradizione, si apre e si contamina con i saperi e i sapori di altri mondi.  

È un modo nuovo, fresco e vivace per raccontare il pianeta “food & wine” a 360 gradi.

È un luogo di confronto tra gli esperti del settore, ma è anche l’agorà di un vasto pubblico di appassionati del buon cibo e del buon vino.